ماذا نحاول وأين تأكل لذيذ في روستوف؟ استكشف المدينة من وجهة نظر تذوق الطعام وتعرف على المأكولات التقليدية من خلال الوصفات المحلية الخاصة بنا. سوف نتعرف على أسعار المواد الغذائية في المتاجر ، أي المقاهي والمطاعم يجب زيارتها أولاً وقبل كل شيء ، ما هي الأطباق التي يجب طلبها لتوسيع آفاق السفر في روسيا.
تقع واحدة من أشهر المدن في روسيا على ضفاف نهر دون الشهير والرائع. إنها مدينة متعددة الجنسيات: الأرمينية والجورجية والأوزبكية والأوكرانية والروسية ، وكذلك التتار والأذربيجانية واليونانية. تعيش أجيال كاملة من جنسيات مختلفة هنا جنبًا إلى جنب وبفضلهم تم إنشاء تقليد فريد للطهي في المدينة. يعتبر روستوف أن الأطباق الوطنية لمختلف الشعوب هي أطباقه الخاصة ، روستوف. وهو يعتمد على كل ما ينمو في الجوار ويوجد في الخزانات العديدة القريبة. الطعام في روستوف العظيم استثنائي حقًا.
ماذا نحاول في روستوف من الطعام؟
بالنسبة للجزء الأكبر ، يهتم السياح بمسألة ماهية مدينة روستوف ومكان تناول الطعام اللذيذ فيها. يجب على ضيوف Rostov-on-Don بالتأكيد تجربة الأطباق المختلفة التي اكتسبت شهرة بالفعل. يُعتقد أن كل طاهٍ يجلب خواصه الخاصة من المأكولات الوطنية إلى القائمة ، وهذا هو السبب في أن جميع الأطباق متنوعة للغاية هنا.
بالإضافة إلى جراد البحر ، وهو بطاقة زيارة ، نوصي الآخرين من القائمة بما يجب تجربته في روستوف:
- حساء القوزاق - من لحم الضأن مع الدخن.
- شوربة دون سمك - من عدة أنواع من الأسماك المغطاة بكافيار الكارب.
- رفانتسي - شوربة مع البطاطس والعجين ممزقة إلى قطع.
- Tutmach Abur - حساء مصنوع من اللبن الرائب وقطع العجين المقرمشة.
- دون أوكروشكا - من السمك المجفف والكفاس الخاص من دقيق الجاودار.
- كارب مشوي مع ملفوف - سمك محشي بمخلل الملفوف والكافيار.
- الرنجة المقلية - طعام شهي ، تكريما له تم إنشاء مهرجان Don Herring.
- القوزاق كورنيك - فطيرة مستديرة بحشوات مختلفة مفصولة بفطائر رقيقة.
- تارانشوك - خروف مشوي.
- مجموعة الشواء الأرمنية - كباب من أربعة أنواع من اللحم مع تتبيلة منفصلة لكل منها.
- جراد البحر احتفالي - مسلوق بالقشدة الحامضة والنبيذ الأحمر القوي مع إضافة التوابل.
- كايماك - قشور الحليب البني السميكة التي يتم إزالتها من الحليب المخبوز أو القشدة ، والتي يتم طيها في عدة طبقات وتترك لتفسد ، ويكون الناتج منتج ذو مذاق رقيق.
- دون الزنجبيل.
- التين من العنب - تُغمس الكتل في شراب وتُلف بالسكر البودرة وتُجفف في الفرن.
- نارديك - عسل البطيخ - حلوى دونية بحتة.
إذا كنت مضغوطًا للوقت وكنت مهتمًا بمكان تناول الطعام بسرعة وبتكلفة زهيدة في روستوف ، فننصحك بزيارة أماكن الوجبات السريعة التي تقدم الوجبات السريعة الشعبية. توجد سلسلة مطاعم صغيرة في جميع أنحاء المدينة.مترو"حيث يمكنك تناول وجبة خفيفة مع شطائر لذيذة. في مطاعم البيتزابابا روما»اخبز بيتزا لكل ذوق وحجم. في المقهى "كرواسون"تقديم القهوة الجاهزة والمعجنات الفرنسية الشهيرة. المدينة لديها ما يكفي من الثابتة والمتنقلة شاحنات الغذاءبيع الفطائر والهوت دوج والسندويشات والشاورما. يمكنك تناول وجبة لذيذة في روستوف في العديد من المخابز الصغيرة والمخابز ، وتذوق المعجنات الطازجة والقهوة العطرية.
أين تجرب جراد البحر؟
موضوع منفصل في طعام روستوف هو جراد البحر. بالنسبة إلى روستوف ، هذا طعام عبادة. يمكنك دائمًا العثور عليها في السوق القديم أو المركزي. بالنسبة لجراد البحر ذاتي الطهي ، تحتاج إلى شراء الأسماك الحية فقط. يتم ضغط ذيلهم دائمًا على الجسم. ويباع جراد البحر المطبوخ بالفعل في كل مكان تقريبًا. سعر 1 كجم ، حسب الحجم ، يتراوح من 1000 إلى 1800 روبل. بالإضافة إلى ذلك ، هناك الكثير من المؤسسات التي تقدم حصريًا جراد البحر الطازج إلى منزلك: Crayfish House و Pokrovskie Delicacies و Don Crayfish وغيرها.
أسعار المواد الغذائية في روستوف-نا-دونو
لتناول الطعام اللذيذ في روستوف ، يفضل السكان المحليون تخزين الطعام في محلات البقالة. إحداها هي "درجة اللحوم" ، حيث توجد فقط المنتجات الطازجة على الرفوف. يشتهر هذا السوبر ماركت بتشكيلة كبيرة من اللحوم اللذيذة. لا يأتي هنا السكان المحليون فحسب ، بل يأتون أيضًا من القرى والبلدات المحيطة. يوجد في المدينة العديد من المحلات التجارية ذات العلامات التجارية الشهيرة: Lenta و Magnit و Auchan و Metro و Okay و Pyaterochka. تقدم محلات السوبر ماركت في روستوف البضائع لكل مناسبة. يوجد برنامج خصم بأسعار معقولة.
نظرًا لأن روستوف مدينة جنوبية ، فهناك العديد من الفواكه والخضروات والأعشاب الرخيصة. في السوق ، يمكنك بسهولة شراء منتجات سكان الصيف والبستانيين. ومع ذلك ، فقد تضاءلت وفرة الأسماك في السنوات الأخيرة ، وليس من الصعب الآن الحصول على المأكولات البحرية اللائقة. إذا قررت شراء السمك - فلا تتردد في الذهاب إلى Old Bazaar. الكارب الفضي الطازج والكارب والكارب للبيع دائمًا هنا. وهنا أيضًا يمكنك العثور على أسماك مجففة مصنفة على أنها شهية من الأسماك. في أي سوق بقالة في روستوف ، يمكنك شراء جميع المنتجات الغذائية وأسعارها ليست أعلى بكثير من أسعار المتاجر.
تكلفة المواد الغذائية في الأسواق والمخازن
تبدو الأسعار الحالية للمواد الغذائية الأساسية كما يلي (بالروبل):
- لحم البقر - 347 روبل لكل 1 كجم ،
- لحم الخنزير - 372 لكل 1 كجم ،
- فيليه دجاج - 253 لكل 1 كجم ،
- دجاج - 155 لكل 1 كجم ،
- روبيان - 115 لكل 1 كجم ،
- الشعيرية - 50-80 لكل 1 كجم ،
- الملفوف - 22 لكل 1 كجم ،
- بطاطس - 25 لكل 1 كجم ،
- الجزر - 15 لكل 1 كجم ،
- بصل - 20 لكل 1 كجم ،
- الحليب - 55 لكل 1 كجم ،
- جبن قريش - 330 لكل 1 كجم ،
- القشدة الحامضة - 220 لكل 1 كجم ،
- زبدة - 500 لكل 1 كجم ،
- زيت عباد الشمس - 115 لكل 1 لتر ،
- خبز 0.5 كجم - 25 روبل ،
- بيض ، 10 قطع - 60 روبل ،
- الجبن - 570 لكل 1 كجم ،
- سكر - 50 لكل 1 كجم ،
- تفاح - 60 لكل 1 كجم.
أسعار الكحول
يوجد في متاجر روستوف مجموعة كبيرة من المشروبات الكحولية لمجموعة متنوعة من الأذواق.
- زجاجة نبيذ ، 0.5 لتر - من 290 إلى 800 روبل ،
- البيرة - 120 لكل 1 لتر ،
- الفودكا ، 0.5 لتر - 350-700 روبل ،
- كونياك ، 0.5 لتر - 750 - 1500 روبل ،
- ويسكي ، 0.5 لتر - 1200-3500 روبل
أين تأكل لذيذ في روستوف؟
لطالما تميزت روستوف بمجموعة متنوعة من المقاهي والمطاعم ، ولكن في الآونة الأخيرة ، خاصة استعدادًا لكأس العالم ، ظهرت هنا أماكن جيدة جديدة وجذابة للزيارة. وعلى الرغم من أن زيارة أحد المطاعم ليست متعة رخيصة تمامًا ، إلا أننا سنوفر لك عدة أماكن بمستويات مختلفة من أسعار المواد الغذائية.
- يمكن العثور على الطعام اللذيذ وغير المكلف في روستوف ، وفقًا لتعليقات السياح ، في الشبكة "مخبز شيفتشينكو».
هناك 13 منهم في روستوف وهم منتشرون في جميع أنحاء المدينة. الأكثر زيارة منهم تقع في Bolshaya Sadovaya، 58 and 104، Pushkinskaya، 213، Voroshilovsky prospect، 93. إنهم يعملون من الصباح حتى وقت متأخر من المساء. هنا يمكنك تناول وجبة خفيفة مع فنجان قهوة وفطيرة. متوسط الشيك - 150-200 روبل.
- على الضفة اليسرى للمدينة ، يمكنك الذهاب إلى المقهى "تيموشا"في Levoberezhna ، 4/777 ، تشتهر بفطائرها اللذيذة ذات العلامات التجارية.
مقابل 300 روبل ستحصل على متعة طهي حقيقية.
- أين تأكل في روستوف-نا-دونو ، يمكنك أن تأكل دسمة وميزانية ، إنها في شبكة المقاصف "الطعام دائما».
تقع جميعها في مباني الجامعات ، لكن المدخل مفتوح للجميع تمامًا. بعض العناوين: ش. سادوفايا 105/2 ؛ شارع. Sadovaya ، 33 سنة ؛ شارع. Pushkinskaya ، 70 و 150. تشمل القائمة سلطة قيصر - 79 روبل ، حساء الدجاج المعكرونة - 69 روبل ، دجاج "جيب" - 119 روبل ، أطباق السمك - 109 روبل ، الحلويات - من 39 روبل. متوسط الفحص - 180 روبل.
- استمتع مع الأصدقاء في المقهى "شارع عريض تكتنفه الاشجار"في غازيتني لين ، 27.
ستجعلك الأجواء المريحة والموسيقى والقائمة اللذيذة من المأكولات الروسية والإنجليزية والإيطالية مع ذكريات ممتعة. تكلفة الشيك المتوسط 800 روبل بدون كحول.
- ليس بعيدًا عن "روستوف أرينا" ، في Levoberezhna ، 27 عامًا ، يوجد مطعم مريح للغاية "المرتفعات».
سوف يرضي المطبخ الروسي والأوروبي أذواق أكثر الذواقة ذواقة: بط الزنجبيل ، أرنب فريكسي ، معجون بحبر الحبار - قائمة غير كاملة من الأطعمة الأصلية. متوسط الفاتورة 1000 روبل. خالي من الكحول.
- يعرف السياح أنه يمكن أيضًا تناول المأكولات الوطنية الأخرى في روستوف.مكان آخر لمحبي الأطباق الأصلية والأجواء اللطيفة هو المطعم اللبناني جريل اند جاردن (شارع كراسنوارميسكايا ، 105).
هناك تشكيلة كبيرة من الحمص (165 روبل) ، شوربة عدس (220 روبل) ، شاورما بالفلافل (190 روبل) ، موس فيجي (270 روبل) ، مشروبات لبنانية سحلب أو حلاوي. ويجب عليك أيضًا تجربة "meze" - مجموعات من الوجبات الخفيفة والأطباق بتصميم مصغر. متوسط الفاتورة 500-1100 روبل.
خريطة مطاعم المدينة
روستوف-نا-دونو ليست فقط مدينة ساحرة وخلابة. إنها مدينة المأكولات اللذيذة والمتنوعة والعديد من الأماكن لتجربة طعام لا يصدق دون الإخلال بميزانيتك. لذلك ، فإن التعليقات حول الطعام في روستوف أون دون لطيفة ومتحمسة للغاية. هنا يمكنك حتى الذهاب في رحلة "ثلاثة قرون من طعام روستوف" ، والتي ستطلعك على الأماكن التاريخية وتفضيلات تذوق الطعام في روستوفيت. ستزور أيضًا العديد من الأماكن وتذوق الأطباق المختلفة. يحب سكان روستوف استقبال الضيوف وإطعامهم وشربهم وإظهار كرم الضيافة الجنوبي الحقيقي!
كيف تسافر بأرخص سعر؟
نوصي باستخدام النصائح التي أثبتت جدواها في تجربتنا عدة مرات:
- ننصحك بتأمين صحتك وحياتك اقتصاديًا أثناء السفر عبر Tripinsurance ، الخدمة تعمل فقط مع شركات التأمين الكبيرة الموثوقة ، والتي تلهم بالفعل الثقة. عليك فقط اختيار الخيار الأكثر ربحية ، ولكن من الأفضل عدم التوفير في الصحة.
- الرحلات الجوية؟ ننصحك باستخدام Aviasales بشكل تجريبي.
- ننصحك بتثبيت تطبيق RumGuru على هاتفك الذكي ، حتى تتمكن من اختيار أي مكان للمعيشة حتى عند وصولك إلى المدينة ، فهو مناسب جدًا في رحلة عمل أو أثناء إجازة غير مخطط لها في الوقت الفعلي للعثور على شقة أو فندق أو نزل.
- قد تجد أيضًا اختيارنا للتطبيقات السياحية المفيدة مفيدة.
